Categories: Десерты

Горячий напиток из облепихи с пряностями

Такой горячий напиток получается очень ярким, аппетитным, с бархатным мягким вкусом и легкой кислинкой. Отлично подходит для повышения иммунитета и борьбы с простудными заболеваниями, идеально для прохладных осенних вечеров.

Ингредиенты

Вода – 1 литр
Облепиха – 1 стакан
Апельсин – 2 штуки
Мед – 2 стол. л.
Корица – 1 ч.л.
Анис – по вкусу
Корень имбиря – 1 стол.л.

Шаги

Печать

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Апельсины помойте, ошпарьте кипятком.
Стакан свежей или размороженной облепихи разминаем вилкой. Нам необходимо просто нарушить целостность ягод.
В графин переливаем облепиховое пюре, нарезаем половину одного апельсина на дольки, добавляем к пюре.
Из оставшегося целого апельсина и половинки выжимаем в графин сок.
Добавляем остальные специи – ложку молотого имбиря (можно нарезать свежий, если есть), корицу, анис. Все перемешиваем.
Заливаем содержимое графина кипятком, только не крутым, температура должна быть не более 90 градусов. Перемешиваем и оставляем настаиваться минут на 10.
Когда чай немного остынет, подсластите его по вкусу. Мне нравится добавлять натуральный мед (2 столовые ложки), но можно и сахар. Хорошо перемешайте.
Солнечный, ароматный, вкуснейший и полезный чай из облепихи и апельсина – отличный согревающий напиток в холодное время года. Приятного вам аппетита, друзья!