Готовлю быстро и без замеса теста. Пирог со смородиной и творогом: бюджетный и вкусный рецепт

Расскажем, как сделать из творога легкий пирог.

• В миску с творогом разбиваем яйца, высыпаем сахар и соль, тщательно перемешиваем компоненты до однородности. Нарезаем лаваш на небольшие прямоугольники 17х27 см.
• Выкладываем на каждый лаваш творожную начинку, распределяем по поверхности. При этом не смазываем творогом края пластов лаваша.
• На творожный слой высыпаем смородину, сворачиваем каждый лаваш в рулетик.
• В форму для выпечки перекладываем полученные рулеты.
• Для заливки в отдельной миске соединяем яйца с сахаром и сметаной. Взбиваем компоненты венчиком до однородности, а затем выливаем заливку на рулеты.
• Выпекать пирог требуется в духовке при 180 градусах 45 минут.
• Вместо смородины для этого рецепта можно использовать другие ягоды. Получается быстрый пирог, который не требует замеса теста.