Готовятся просто, получается вкусно и красиво. Рулетики из кабачков с сыром и чесноком

Приготовить вкусные закуски из кабачков вполне возможно. Сделаем кабачковые рулеты с сыром и чесноком.

Ингредиенты
  • кабачки — 2 шт.;
  • сыр — 100 г;
  • вареные яйца — шт.;
  • укроп — пучок;
  • чеснок — зубчик;
  • соль — ¼ ч. л.;
  • майонез — 2 ст. л.
Шаги
Печать
  • Нарезаем молодые кабачки вдоль на тонкие пластины, не более 6-7 мм. Не снимаем с молодых кабачков верхний слой, с более поздних кабачков лучше удалить кожуру.
  • На среднем огне при небольшом количестве растительного масла обжариваем пластины кабачков до румяной корочки с обеих сторон.
  • Измельчаем на маленьких резцах терки сыр и очищенное отварное яйцо. Шинкуем мелко пучок укропа, смешиваем с яйцом и сыром в отдельной миске.
  • Пропускаем через пресс к начинке зубчик чеснока, солим и заправляем майонезом, тщательно перемешиваем. Поверхность кабачковой пластины смазываем полученной начинкой.
  • Сворачиваем пластину в рулет начинкой внутрь. Можно зафиксировать рулет шпажкой.
  • Данные рулетики готовятся даже с плавленым сыром.
  • Получается необычно, при этом вкусно.
Recept

Leave a Comment

Recent Posts

Пирожное “Картошка” на скорую руку

Как быстро сделать пирожные к чаю? За 10-15 минут - это реально? Легко:) Если вы…

2 месяца ago

Картофельные котлеты

Аппетитные котлеты из картофельного пюре, обваленные в панировочных сухарях и обжаренные до румяной корочки. Для…

2 месяца ago

Рубленые куриные котлеты

Куриные котлеты-оладьи из мелко нарезанного филе получаются сочными и более насыщенными и "мясными", чем котлеты…

2 месяца ago

Простой насыпной пирог с вареньем

Простой и очень вкусный насыпной пирог с вареньем по этому рецепту готовится элементарно. Тесто замешивается…

2 месяца ago

Закусочные слойки с сыром и ветчиной

Если в морозильной камере "на всякий случай" лежит слоёное тесто, а в холодильнике – ветчина…

2 месяца ago

Жаркое из курицы с картошкой

Удачный состав с аппетитным результатом – жаркое с мясом куриного бедра и обжаренным картофелем. Сочность…

2 месяца ago