Categories: Супы

Гречневый суп с болгарским перцем и кабачком

Сытный, вкусный и полезный – именно таков этот суп. Делается он без зажарки – все продукты, сваренные в одной кастрюле одновременно, а значит, что его приготовление еще не отнимает много времени и после него не нужно мыть горы посуды

Ингредиенты
  • Картофель — 2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Кабачок — 1 шт.
  • Гречка — 100 гр.
  • Болгарские перцы — 2 шт.
  • Соль — по вкусу
Шаги
Печать
  • Картофель помыть, очистить и нарезать кубиками. Переложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и снять пену.
  • Лук помыть, очистить и нарезать кубиками.
  • Морковь помыть, очистить и нарезать полукольцами.
  • Кабачок помыть, нарезать кубиками.
  • Болгарский перец помыть, разрезать пополам и удалить семена. Нарезать соломкой.
  • Отмерить нужное количество гречки.
  • Все овощи и гречку добавить в суп. Посолить. Варить до готовности всех ингредиентов.
Ricepte2021

Leave a Comment

Recent Posts

Салаты к шашлыку, которые я всегда готовлю:

Во-первых, баланс вкусов и текстур. Шашлык обычно имеет насыщенный вкус и жирность, в то время…

3 минуты ago

Домашний бисквитный пирог. Научила всех подруг этому рецепту: подходит к любому празднику

Считается, что бисквитное тесто было привезено в Европу из Азии в начале XVII века. Бисквитный…

8 минут ago

Вкуснейший Хачапури из лаваша. Ленивый пирог из творога и сыра

В средние века хачапури готовили в горных селениях, используя самые простые ингредиенты: муку, воду, соль…

24 минуты ago

Шоколадная колбаска со сгущенкой. Рецепт за 15 минут: без муки и выпечки

Шоколадная колбаса — это десерт, который состоит из измельченного печенья, сливочного масла, какао и сгущённого…

28 минут ago

Готовлю 2 вкусных рецепта из 5 картофелин. Простой рецепт: вкусно и полезно

Какой овощ часто используют в приготовлении тех или иных блюд? Как правило, чаще всего в…

31 минута ago

Ароматные яблочные булочки на сковороде. Муж съедает по 10 штук и не поправляется

Раньше булочки с яблоками готовили из дрожжевого теста. В разных странах и регионах были свои…

35 минут ago