Хрустящие трубочки к чаю на сковороде. Вкусно и быстро

Для многих хрустящие трубочки – любимое лакомство детства. Каждый в хоть раз, но пробовал этот десерт, например, с вареной сгущенкой.

На самом деле приготовить такое угощение можно буквально за 10 минут. Главное – это знать правильный рецепт, о которым мы сейчас расскажем.

• В отдельной емкости соединяем яичные белки и сахар. Пару минут взбиваем смесь венчиком. Добавляем к яичной смеси муку, перемешиваем и вливаем растопленное сливочное масло.
• Перемешиваем все до однородной массы. Необходимо, чтобы консистенция напоминала сгущенное молоко.
• Разогреваем сковородку на среднем огне и помещаем туда одну столовую ложку теста. Стараемся распределить тесто по всей поверхности круговыми движениями потоньше.
• После того, как подрумянилась одна сторона, переворачиваем на другую. Когда вторая сторона приобрела румянец, сворачиваем блин в трубочку, пока лепешка не остыла.
• Аналогично обжариваем остальные лепешки.
• Угощения можно наполнить абсолютно любой начинкой. Они отлично будут сочетаться со взбитыми сливками, вареной сгущенкой или с сахарной пудрой.