Индейка, запеченная с пряностями (в фольге)

Мясо индейки приготовленное этим способом никого не оставит равнодушным. В фольге мясо получится сочным, нежным и мягким . Подойдёт под любой гарнир.

• Подготовить все ингредиенты. Филе индейки промыть под проточной водой, дать воде стечь. Обсушить бумажным полотенцем.
• Филе можно запекать одним куском, можно порезать на более мелкие.
• Поместить мясо в глубокую чашку, добавить горчицу, соль. Перемешать, натирая мясо.
• Присыпать специями и снова перемешать. Накрыть пищевой плёнкой и оставить мариноваться минут 30.
• В форму для запекания постелить лист фольги. Выложить промаринованное мясо индейки и завернуть. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 40 минут.
• Если хотите хрустящую корочку, то за несколько минут до готовности нужно открыть фольгу. Выкладываем мясо на тарелку и подаем с овощами. Приятного аппетита!