Как представить селедку под шубой так, чтобы поразить всех своей оригинальностью? Используем те же ингредиенты, но подача салата на столе будет совершенно неожиданной.

Результат – не просто селедка под шубой, а настоящий праздничный шедевр.

• Оборачиваем картошку и морковь в фольгу и запекаем в духовке при 200 С в течение 20-50 минут (в зависимости от размера овощей).
• Нарезаем мелкими кубиками очищенную селедку. Также режем лук и добавляем его к селедке.
• Нарезаем мелкими кубиками вареные яйца. Смешиваем с селедкой и луком, солим и добавляем майонез.
• Когда картошка и морковь готовы, оставляем их остыть, затем натираем на мелкой терке, солим и заправляем майонезом
• На пищевую пленку выкладываем немного свекольной смеси, затем добавляем картофельную часть и скручиваем в шарик.
• Выкладываем на тарелку и повторяем процесс с остальными ингредиентами.
• Режем зеленый лук перьями длиной 10 см, оливки разрезаем пополам и используем для украшения свекольных шариков. Тонким слоем майонеза рисуем новогодние узоры, например, снежинки.