Селедка в банке обгоняет вкусом красную рыбу. Просто закрываем и ждем.

Селедка в горчичном соусе превращает обычную рыбу в настоящее лакомство, не уступающее лососю. Достаточно выдержать всю ночь, и на следующий день идеальная закуска готова

• Нарезаем филе сельди порционными кусочками.
• Для маринада в глубокую тарелку наливаем масло, добавляем горчицу зернистую и классическую, немного куркумы, сахар, лимонный сок и по желанию немного уксуса.
• Добавляем в маринад измельченный лук и укроп.
• Помещаем сельдь в маринад и тщательно перемешиваем. Рыбу можно оставить мариноваться прямо в тарелке или сразу же красиво распределить по баночкам.
• Оставляем в холодильнике не менее 12 часов, но лучше всего на сутки. Ваша селедка готова.
• Такую закуску можно хранить в холодильнике примерно две недели.