Картофельная запеканка с курицей и грибами

Отличный рецепт ароматного запеченного блюда из картофеля, куриной грудки, шампиньонов и сыра.

Ингредиенты
  • 700 гр. картофель  
  • 400 гр. курица (филе грудки)  
  • 200 гр. шампиньоны  
  • 100 гр. сыр (твердый)  
  • 400 мл. сливки  
  • 3 ст.л. растительное масло  
  • по вкусу перец (молотый)  
  • по вкусу соль  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Филе куриной грудки нарезаем кубиками, очищенные шампиньоны — ломтиками. В масле на сильном огне обжариваем подготовленные кусочки грудки до золотистого цвета, добавляем ломтики шампиньонов, соль, перец молотый и жарим 5 минут, помешивая.
  • Очищенный картофель нарезаем кружочками, отправляем к курице и грибам. Жарим 10 минут, добавляем сливки, соль и доводим до кипения.
  • Сливочный картофель с курицей и грибами выкладываем в форму, посыпаем сверху натертым сыром, накрываем крышкой или фольгой и отправляем ароматную запеканку в духовку при 200 градусах на 45 минут. За 10 минут до готовности запеканку открываем, чтобы блюдо сверху поджарилось.
  • Готовую ароматную запеканку посыпаем зеленью и подаем горячей.
Рейтинг
( Пока оценок нет )