Картофельные пальчики

Картофельные пальчики

Обалденные ПИРОЖКИ И НИ ГРАММА МУКИ И ДРОЖЖЕЙ ☆ Улетают со стола НЕ УСПЕВ ОСТЫТЬ

Ингредиенты
  • Картофель – 1 кг.  
  • Лук – 80 гр.  
  • Сыр – 200 гр.  
  • Соль – 2 ч.л.  
  • Перец черный – 1 ч.л.  
  • Яйца – 2 шт.  
  • Манная крупа – 4 ст.л.  
  • Сосиски – 8 шт.  
  • Панировка  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Возьмите глубокую миску. Застелите марлей сложенной в четыре слоя. Натрите весь картофель на крупной терке. Также натрите 80 гр. лука. Туда же 200 гр сыра сулугуни. Далее подберите края и скрутите. Нужно отжать весь сок. Переложите все в глубокую миску.
  • Лопаточкой разделите. Добавьте два яйца, 2 ч.л. соли и 1 ч.л. черного перца. Хорошенько перемешайте. Всыпьте 4 ст.л. манной крупы и сова перемешайте руками. Возьмите немного в руку, сделайте углубление. Внутрь кладите сосиску и сформируйте котлетку. Хорошенько скрепите ее со всех сторон. Обваляйте в панировке. У меня это измельченные кукурузные хлопья.
  • В казане нагрейте масло и кладите туда заготовки. Лучше всего обжаривать на среднем огне небольшими порциями. Переворачивайте во время жарки, чтобы подрумянились со всех сторон. Готовые биточки выложите на бумажные полотенца. Приятного аппетита!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )