Завтрак — это важный прием пищи, который помогает организму получить необходимую энергию и питательные вещества для начала дня. Пропуская завтрак, вы замедлите обмен веществ, что может привести к набору веса и другим проблемам со здоровьем.
Ингредиенты
- лук — 2 шт.;
- картофель — 700 г;
- яйца — 3 шт.;
- молоко — 80 мл;
- соль — щепотка.
Шаги
- Отвариваем до готовности картофель в мундире. Нарезаем мелко лук, а затем очищенный картофель режем крупно.
- В сковороде на растительном масле обжариваем лук, добавляем к нему картофель. Пока обжаривается картошка с луком, взбиваем в миске яйца с молоком и солью.
- Заливаем картофель и лук яичной смесью, перемешиваем. Под крышкой готовим яичную смесь с картофелем 5 минут.
- После приготовления можно посыпать картофельный завтрак зеленью.
Простой сытный завтрак с заранее отварной или жареной картошкой приготовится еще быстрее.
