Categories: Вторые блюда

Котлеты из красной рыбы с картофелем

Фарш из рубленной красной рыбы и кусочков картофеля.

Ингредиенты
  • Красная рыба – 500 гр
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Яйцо – 1
  • Манка – 2 ст л
  • Картофель – 2 шт среднего размера
  • Укроп – небольшой пучок
  • Панировочные сухари – 5 ст л
  • Соль – по вкусу
  • Перец чёрный – по вкусу
  • Растительное масло – для жарки
Шаги
Печать
  • Приготовить фарш из красной рыбы, измельчить рыбу ножом, предварительно слегка подзаморозив её. (Можно измельчить при помощи мясорубки).
  • В миску с фаршем добавить манку и мелко нарезанную зелень, перемешать.
  • Картофель и лук почистить, нарезать кубиками. Всё добавить к рыбе.
  • Добавить в фарш яйцо, перемешать и оставить “отдыхать” 20 минут.
  • Сформировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях.
  • Обжарить котлеты на сковороде в растительном масле на среднем огне до готовности.
Ricepte2021

Leave a Comment
Share
Published by
Ricepte2021
3 года ago

Recent Posts

Пирожное “Картошка” на скорую руку

Как быстро сделать пирожные к чаю? За 10-15 минут - это реально? Легко:) Если вы…

2 месяца ago

Картофельные котлеты

Аппетитные котлеты из картофельного пюре, обваленные в панировочных сухарях и обжаренные до румяной корочки. Для…

2 месяца ago

Рубленые куриные котлеты

Куриные котлеты-оладьи из мелко нарезанного филе получаются сочными и более насыщенными и "мясными", чем котлеты…

2 месяца ago

Простой насыпной пирог с вареньем

Простой и очень вкусный насыпной пирог с вареньем по этому рецепту готовится элементарно. Тесто замешивается…

2 месяца ago

Закусочные слойки с сыром и ветчиной

Если в морозильной камере "на всякий случай" лежит слоёное тесто, а в холодильнике – ветчина…

2 месяца ago

Жаркое из курицы с картошкой

Удачный состав с аппетитным результатом – жаркое с мясом куриного бедра и обжаренным картофелем. Сочность…

2 месяца ago