Курица с капустой в рукаве в духовке

Вкусное и быстрое в приготовлении блюдо, которое станет палочкой выручалочкой в будний день. Гарнир и мясо вместе — идеальный вариант для обеда или ужина.

• Курицу (можно использовать любые ее части) хорошо вымыть и обсушить. Добавить приправу для курицы, соль и измельченный чеснок. Хорошо натереть кусочки курицы специями.
• Капусту нашинковать соломкой, переложить в глубокую миску, посолить и немного помять руками.
• Морковь нарезаем соломкой или трем на крупной терке.
• В капусту добавить морковь, 1 ст. л. растительного масла и черный перец по вкусу. Перемешать.
• В рукав для запекания выложить овощи и разложить на них кусочки сливочного масла.
• Затем добавить курицу и два лавровых листочка. Рукав завязать, переложить его на противень и сделать несколько проколов, чтобы выходил пар.
• Запекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 40 минут.
• Через 40 минут, аккуратно разрезать пакет и убрать блюдо в духовку еще на 10 минут, чтобы курочка подрумянилась. Приятного аппетита!