Categories: Вторые блюда

Куриное филе с болгарским перцем в азиатском стиле

Приготовленные в азиатском стиле нежные кусочки куриного филе, тушеные с болгарским перцем, в соусе со специями и пряностями, готовятся всего 20 минут. И не забудьте вместе с приготовлением блюда отварить рис или лапшу. Вас ждет очень вкусный, аппетитный, сытный и одновременно легкий ужин или обед.

Ингредиенты

Филе куриного бедра – 800 г
Перец болгарский – 250 г
Лук репчатый – 170 г
Апельсиновый сок – 150 мл
Лимонный сок – 2 ст.л.
Масло растительное – 2 ст.л.
Мед – 2 ст.л.
Кукурузный крахмал – 2 ст.л.
Вода – 4 ст.л.
Петрушка свежая – 2 ст.л.
Перец черный молотый – 1/2 ч.л.
Соль – 1 ч.л.

Шаги

Видео-рецептПечать

Разогрейте сковороду с растительным маслом и добавьте нарезанное кусочками куриное филе
Обжарьте до готовности на среднем огне 6-7 минут.
Переложите курицу из сковороды в миску.
Добавьте на сковороду нарезанный лук и обжаривайте на среднем огне 4-5 минут
Затем добавьте нарезанный средними кусочками болгарский перец и продолжайте обжаривать 2-3 минуты на среднем огне.
Добавьте в сковороду апельсиновый сок, лимонный сок, мёд, соль, перец и тушите на среднем огне 2 минуты
Верните обжаренные кусочки куриного филе в сковороду и тушите на слабом огне 1 минуту.
Добавьте в кукурузный крахмал 4 ст.л. воды, перемешайте до полного растворения крахмала и добавьте в сковороду
Перемешивайте, пока соус не закипит и не загустеет, не более 1 минуты.
Подавайте куриное филе с болгарским перцем горячим с рисом или лапшой, посыпав листьями свежей петрушки