Ингредиенты
- Куриные грудки — 2 шт.
- Свежий шпинат — 1 пучок
- Оливковое масло — опционально
- Сыр рикотта — 100 г
- Твердый сыр — для посыпки
- Соль — по вкусу
- Приправа для курицы — по вкусу
Шаги
-
Куриные грудки промыть и обсушить. Выложить на рабочую поверхность, сделать поперечные надрезы около 1 сантиметра глубиной на расстоянии 1 сантиметр друг от друга.
-
Шпинат припустить на оливковом масле в течение нескольких минут.
-
Снять с огня, добавить рикотту, хорошо перемешать.
-
Нафаршировать надрезы сырно-шпинатной смесью.
-
Посыпать тертым твердым сыром (можно использовать моцареллу).
-
Духовку предварительно разогреть до 200 °C и запечь грудки в течение 20–25 минут или до готовности.
