Внешне курица по-албански напоминает рубленые котлеты или оладьи, но получается сочнее, а равномерная золотистая корочка добавляет блюду аппетитности. Приправ используется минимум, только черный перец и чеснок – в небольшом количестве они не меняют вкус курицы, лишь добавляют аромата. Насколько сочным будет готовое блюдо зависит от лука, сметаны и муки.
Нарубленный мелкими кубиками лук соединяют с кусочками филе, кладут сметану и загущают фарш мукой. Ее нужно положить столько, чтобы получить не очень густую консистенцию фарша, который можно будет набирать ложкой и выкладывать в сковороду небольшими лепешками.
Капустные салаты были популярны в разных культурах и странах на протяжении всей истории. В Европе…
Торт “Наполеон” — это одно из самых успешных кондитерских изделий современности. Трудно представить ресторан без…
История салатов началась в Древнем Риме, где их готовили из смеси трав, овощей и фруктов,…
Ужин из рыбы может быть полезным, если приготовить его правильно. Для этого необязательно покупать дорогой…
Морковные пироги — это тренд нескольких лет в разных странах мира. Все худеющие готовят пироги…
История огурцов насчитывает несколько тысячелетий. Родиной огурцов считают Индию, где до сих пор встречаются их…
Leave a Comment