Очень вкусный пирог с капустой (секрет в заливном тесте на сметане, которое делается буквально за пару минут)

Предлагаю удачный рецепт пирога, который очень быстро и легко готовится. Тесто здесь заливное, сделать его можно за считанные минуты. Сметану для теста берем жирностью 15-20%. Кстати, половину нормы сметаны можно заменить майонезом, тоже выходит отлично. Для выбора начинки простор огромный . Я предлагаю вариант с тушеной капустой. Но можно сделать и с любой другой, например, сыр с яйцом, рис с рыбой, грибы. Точно также можно приготовить пирог со сладкой начинкой (любые ягоды и фрукты). Только тогда в тесто стоит добавить сахар.

• В миске соединяем сметану и яйца, добавляем соль и перемешиваем венчиком.
• Просеиваем в миску муку с разрыхлителем.
• Перемешиваем так, чтобы не было комков. Тесто получится довольно жидким.
• Форму для выпечки смазываем маслом. Выливаем половину теста на дно.
• Сверху распределяем начинку из капусты.
• И заливаем остатками теста.
• Можно присыпать пирог сверху семенами кунжута, но это по желанию.
• Ставим заливной пирог с капустой в разогретую духовку и выпекаем при 180 С примерно 35-40 минут.
• Готово! Перед подачей разрезаем на порционные кусочки.
• А вот так пирог выглядит в разрезе.