Куриные крокеты (или наггетсы) — это самая распространенная еда в Доминиканской республике, причем попробовать эти котлетки в хрустящей панировке с нежной серединкой можно не только в уличных кафе. По сути доминиканские крокеты — это нежный бешамель с куриным мясом в хрустящей корочке, которая достигается за счет обжаривания во фритюре на оливковом масле. Очень вкусно, но кушать блюдо надо горячим, иначе эффект хрустящей корочки и нежной серединки пропадает по мере остывания. Поэтому запанированные крокеты можно заморозить и готовить по мере надобности. Это не только вкусно, но и достаточно экономно — всего из половинки курицы можно приготовить и легкий куриный супчик, и внушительное количество крокетов)
Банановый пудинг представляет собой десерт из заварного крема, сверху покрытого бананами и ванильной глазурью. Этот…
Первые упоминания о лепешках с начинкой встречаются в истории многих культур. В Древнем Египте и…
Паштет — это блюдо, которое имеет долгую историю и существует во многих культурах. Точное происхождение…
Тушёная капуста — это блюдо, которое имеет долгую историю и существует во многих культурах. Точное…
Творожные торты — это кондитерские изделия, история которых начинается в глубокой древности. Первые упоминания о…
История оладий началась в глубокой древности, когда люди начали использовать муку и кисломолочные продукты для…
Leave a Comment