Ленивые беляши готовлю так много лет. Вкусно и быстро: век живи век учись

Расскажем, как можно приготовить похожие псевдо пироги из фарша.

• В тару к фаршу выливаем кефир, добавляем яйцо и соль. Измельчаем на мелкой терке репчатый лук, а также зубчики чеснока, добавляем к фаршу. Тщательно перемешиваем компоненты до однородности.
• В смесь просеиваем муку и разрыхлитель, замешиваем мясное тесто.
• Разогреваем в сковороде 100 мл растительного масла, выкладываем при помощи столовой ложки порции мясной массы на поверхность.
• Обжариваем пироги с обеих сторон под крышкой до золотистой корочки.
• После приготовления выкладываем пирожки на бумажное полотенце, чтобы впитать масло.
• Подавать пироги-котлеты стоит со сметаной.