Лепешки «Шустрики» — вкусно и просто

Хлеб — основной источник пищи, основа продуктовой корзины во множестве стран. По этой причине хлеб ценится выше других продуктов. Выпечка дает энергию, насыщает организм. К тому же готовится хлеб из самых доступных продуктов. В мире существуют разные виды хлеба. Например, лепешки.

• Перетираем через сито творог, избавляемся от крупных комков. Вливаем в творог кефир, разбиваем яйца.
• Высыпаем в кефир соль и соду, тщательно перемешиваем все компоненты. Просеиваем в кефир муку, замешиваем густое тесто.
• Натираем на мелкой терке сыр, шинкуем зеленый лук и высыпаем компоненты в тесто, смешиваем.
• На сильном огне в сковороде с малым диаметром разогреваем растительное масло.
• Убавляем огонь, выкладываем на поверхность часть теста и обжариваем с одной стороны, а затем с другой до румяного состояния.
• По желанию можно смазать лепешки сливочным маслом.

Получается вкусный перекус для всей семьи.