Луковые кольца с сыром

Когда хочется чего-то вкусненького, кажется, невозможно устоять перед сухариками, чипсами и прочими снэками. Но избавиться от пристрастия к вкусняшкам, напичканным усилителями вкуса, ароматизаторами и прочими вредностями, можно. И поможет нам в этом… лук! Этот продукт в любом доме есть. Всего несколько минут, а набив руку, вы еще быстрее будете готовить кольца, и на столе шикарное угощение. От него и вам сложно будет оторваться, и у домашних или гостей настроение точно улучшится.

15 мин  2 порций

• В этом деле важно правильно поступить с луковицей. Очистим каждую. Обрежем края с обеих сторон. И толсто (не менее 1 см) нарежем на кольца крупную часть луковицы, серединку. Внимание, толщина колечек должна быть одинаковой.
• Сыр надо нарезать тонкими полосочками. Надо учесть, что и высота, и толщина должны попасть в кольца.
• Сыр надо нарезать тонкими полосочками. Надо учесть, что и высота, и толщина должны попасть в кольца.
• Так же поступим и с остальными кольцами. Пускай постоят с часик (если есть время!) в холодильнике.
• Отправим сковороду с маслом на огонь, пусть греется. Как только оно раскалилось, обваляем кольцо сначала в муке.
• Отправим сковороду с маслом на огонь, пусть греется. Как только оно раскалилось, обваляем кольцо сначала в муке.
• Отправляем заготовки в кипящее масло, и жарим, пока не подрумянятся. Вынув угощение из масла, отправим его на салфетки, чтобы жир максимально впитался.
• Смотрите, как красивенько получилось. А вкусно как! К таким оригинальным снекам подойдет любой соус. Кстати, вместо сыра, между колечками лука можно класть колбасу, бекон, филе куриное.