Маффины из картофеля с курицей и сыром

Готовим быстрый сытный завтрак — маффины из картошечки

Ингредиенты
  • Куриное филе — 300гр  
  • Картофель — 2шт  
  • Твёрдый сыр — 200гр  
  • Зелень по желанию — укроп  
  • Соль — 1ч.л  
  • Черный перец — щепотку  
  • Мука — 3ст.л  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Приступаем к приготовлению наших вкусных маффинов. Для начала надо отварить куриное филе в подсоленной воде до готовности, примерно это займёт 15 минут.
  • Пока куриное филе готовится, очистить картофель от кожуры и протереть через среднюю тёрку. Картофель надо выложить в дуршлаг на 10 минут, чтобы вся жидкость стекла.
  • Теперь берем твёрдый сыр натираем на мелкой терке.
  • Наше филе готово, вынимаем и остужаем. Нарезаем мелкой соломкой или можно кубиками .
  • В большой миске соединяем все ингредиенты. Добавляем соль, чёрный перец и рубленный укроп, хорошенько перемешиваем. В конце добавляем 3 столовые ложки муки. После перемешаем всю смесь.
  • Заранее разогреваем духовку до 180 градусов. Форму для маффинов смазываем растительным маслом и выкладываем тесто по 2ст.ложки.
  • Выпекаем примерно 20-30 минут (время зависит от мощности вашей духовки). Готовые маффины подаём со сметаной .
Рейтинг
( Пока оценок нет )