Майонез в магазине не покупаю, готовлю свой за 5 минут. Без уксуса и яиц: хранится 7 дней

Мы расскажем, как правильно приготовить майонез в домашних условиях.

Ингредиенты
  • Молоко – 150 мл;
  • Растительное масло – 300 мл;
  • Соль – 0,5 ч. л.;
  • Сахар – 1 ч. л.;
  • Лимонный сок – 3 ст. л.;
  • Горчица – 1 ч. л.
Шаги
Печать
  • Смешиваем молоко и растительное масло, взбиваем их при помощи блендера до тех пор, пока масса не начнет густеть.
  • Далее в массу добавляем соль, сахар, лимонный сок и горчицу, еще раз взбиваем. Главное не перестараться и не взбивать майонез дольше положенного.
  • Иначе он может получиться слишком густым по консистенции.
  • Выкладываем майонез в ту емкость, где планируем его хранить.
  • Такая заправка отлично подойдет к любому блюду вместо покупного майонеза. В сравнении с магазинным, домашний майонез менее вредный.
Поделиться на Facebook
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 3 из 5 )
Translate