Майонез в магазине не покупаю, готовлю свой за 5 минут. Без уксуса и яиц: хранится 7 дней

Мы расскажем, как правильно приготовить майонез в домашних условиях.

• Смешиваем молоко и растительное масло, взбиваем их при помощи блендера до тех пор, пока масса не начнет густеть.
• Далее в массу добавляем соль, сахар, лимонный сок и горчицу, еще раз взбиваем. Главное не перестараться и не взбивать майонез дольше положенного.
• Иначе он может получиться слишком густым по консистенции.
• Выкладываем майонез в ту емкость, где планируем его хранить.
• Такая заправка отлично подойдет к любому блюду вместо покупного майонеза. В сравнении с магазинным, домашний майонез менее вредный.