Вам понадобятся
- Сковорода
Ингредиенты
Порции: –+
- Мясной фарш 450 г
- Лук репчатый 175 г
- Чеснок 4 зубчика
- Помидоры в собственном соку 800 мл
- Бульон куриный или вода 500 мл
- Соус чили 30 мл
- Дижонская горчица 2 ст.л.
- Макароны 350 г
- Сыр твердый 100 г
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль 1 ст.л.
- Перец черный молотый ½ ч.л.
На порцию
Калории: 172 ккал
Шаги
- Разогреть сковороду с 2 ст.л. растительного масла и обжарить измельченный лук на среднем огне 2 минуты, добавить измельченный чеснок и жарить еще 1 минуту.
- Добавьте мясной фарш и обжарьте его на среднем огне 2 минуты.
- Добавьте помидоры, соус чили по вкусу, горчицу, соль, перец и бульон или воду, доведите до кипения и положите макароны, убавьте огонь до слабого и накройте сковороду крышкой, варите 15-18 минут.
- При подаче посыпьте макароны с мясным фаршем натертым сыром.
