Макароны с печенью — быстрый и бюджетный ужин по-украински

Этот вариант макарон является настоящей находкой, когда нужно что-то быстро приготовить на семейный обед или ужин. Куриная печень придает им сытность и интересный вкус, который оценят все.

• В кипящей подсоленной воде сварите макароны до состояния аль денте.
• Овощи почистите, лук нарежьте, морковь натрите на большую терку. Лук обжарьте на растительном масле до прозрачности, добавьте морковь и жарьте, помешивая, несколько минут.
• К зажарке положите промытую куриную печень, перемешайте и жарьте 5 минут. Посыпьте солью, специями и сухой аджикой.
• К печени добавьте сваренные макароны, налейте полстакана воды, перемешайте. Накройте крышкой и готовьте 3 минуты.
• Готовое блюдо выложите на тарелку и подавайте на стол!