Categories: Супы

МАМА ЧАСТО ГОТОВИЛА ЭТОТ АРОМАТНЫЙ И ВКУСНЫЙ КРЕСТЬЯНСКИЙ СУП

Ингредиенты
  • Бульон (или вода) – 2 литра
  • Капуста свежая – 300 г
  • Картофель – 4 шт.
  • Лук – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Корень сельдерея – 30 г
  • Томатная паста – 1 ст. ложка
  • Укроп – по вкусу
  • Петрушка – по вкусу
  • Перец – по вкусу
  • Соль – по вкусу
Шаги
Печать
  • Нарезаем капусту квадратами 2-2,5 см.
  • Остальные овощи нарезаем кубиками.
  • Кладем в горячий бульон или воду капусту, доводим до кипения, затем добавляем картофель.
  • Обжариваем лук, морковь и корень сельдерея на растительном масле, затем добавляем томатную пасту.
  • Когда картофель сварился до полуготовности, добавляем в кастрюлю пассерованные овощи, соль и перец.
  • Варим минут 10 затем снимаем с огня.
  • Подаем добавив ложку сметаны и зелень.
Ricepte2021

Leave a Comment

Recent Posts

Чудо, а не выпечка! В магазине таких не купить: ароматные картофельные пирожки

Картофельные пирожки — это вкусное и сытное блюдо, которое может стать отличным выбором для перекуса…

24 часа ago

Вкуснее, чем в ресторане. Рулетики с беконом на картофельной подушке: готовлю так 2 раза в неделю

Бекон — это соленое и копченое свиное мясо. Точных данных о том, кто и когда…

24 часа ago

Салаты к шашлыку, которые я всегда готовлю:

Во-первых, баланс вкусов и текстур. Шашлык обычно имеет насыщенный вкус и жирность, в то время…

1 день ago

Домашний бисквитный пирог. Научила всех подруг этому рецепту: подходит к любому празднику

Считается, что бисквитное тесто было привезено в Европу из Азии в начале XVII века. Бисквитный…

1 день ago

Вкуснейший Хачапури из лаваша. Ленивый пирог из творога и сыра

В средние века хачапури готовили в горных селениях, используя самые простые ингредиенты: муку, воду, соль…

1 день ago

Шоколадная колбаска со сгущенкой. Рецепт за 15 минут: без муки и выпечки

Шоколадная колбаса — это десерт, который состоит из измельченного печенья, сливочного масла, какао и сгущённого…

1 день ago