Маринованная редька дайкон по-корейски

Маринованная редька дайкон по-корейски

Маринованная редька дайкон по-корейски — одна из самых популярных азиатских закусок с потрясающим хрустом и с пикантным кисло-сладким вкусом, всегда выделяется среди закусок и салатов. Это отличное дополнение к мясным блюдам, жареной курице или рыбе. По вашему вкусу вы может сделать дайкон более сладким, добавив чуть больше сахара, чем указано в рецепте. Маринованный дайкон имеет длительный срок хранения.

Ингредиенты
  • Редька Дайкон — 1,5 кг  
  • Яблочный уксус 9% — 500 мл  
  • Сахар — 400 г  
  • Лавровый лист — 1 шт  
  • Соль — 1 ст.л.  
  • Вода — 1 л  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Видео-рецептПечать
  • Редьку Дайкон очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками 1х1 см.
  • В кастрюлю налить воду, добавить сахар, соль, лавровый лист и довести до кипения, выключить плиту, добавить яблочный уксус, перемешать и остудить.
  • Хранить в холодильнике.
  • Маринованную редьку дайкон подавать в качестве закуски, салата или гарнира к мясу или рыбе.
Рейтинг
( Пока оценок нет )