МИШ МАШ. Болгарский омлет

МИШ МАШ. Болгарский омлет

Готовится это быстро и весело, а значит отличное настроение на весь день гарантировано!

Ингредиенты
  • Перец сладкий — 340 г  
  • Помидоры — 400 г  
  • Лук репчатый — 175 г  
  • Брынза — 200 г  
  • Куриные яйца — 6 шт  
  • Тимьян сушеный — 1 ч.л.  
  • Базилик свежий — 1 ч.л.  
  • Листья свежей петрушки — 10 г  
  • Перец красный молотый — 1/2 ч.л.  
  • Растительное масло — 2 ст.л.  
  • Оливковое масло — 1 ст.л.  
  • Соль — по вкусу  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Нарезать лук кубиками, перец небольшими дольками, помидоры, поместить в кипяток на 30 сек., чистить от кожуры и мелко нарезать.
  • Разогреть сковороду, добавить 2 ст.л. растительное масло и обжарить лук в течении 3 минут на среднем огне.
  • Добавить в сковороду сладкий перец, 1 ст.л. оливкового масла и перемешивая, обжарить 5 минут на среднем огне.
  • Добавить помидоры, сушеный тимьян, нарезанный свежий базилик, красный молотый перец, соль по вкусу, перемешать и тушить 8-10 минут на слабом огне.
  • В сковороду добавить измельченную брынзу и перемешать.
  • Добавить куриные яйца и обжарить, постоянно перемешивая на среднем огне 2-3 минуты.
  • Перед подачей миш маш посыпать мелко нарезанной свежей петрушкой.

Источник

Рейтинг
( Пока оценок нет )