Мой ходовой пирог на каждый день. Бьет все рекорды по скорости приготовления

Расскажем, как приготовить современный быстрый мясной пирог.

• Нарезаем маленьким кубиком репчатый лук, обжариваем в сковороде, в горячем растительном масле. Когда лук подрумянится, нужно выложить к нему фарш, перемешать.
• Начинку из фарша и лука солим по вкусу, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 10 минут.
• В отдельной таре смешиваем кефир, яйца и муку, соединенную с разрыхлителем.
• Застилаем форму для выпечки пергаментом, ⅔ замешанного теста выкладываем на дно. Равномерно распределяем тесто по поверхности, на него выкладываем слой из мясной начинки.
• Покрываем мясной слой оставшейся частью теста. Выпекать пирог нужно в духовке при 180 градусах 40 минут.
• По желанию, пирог перед запеканием можно посыпать кунжутом. Тесто и начинка для выпечки готовятся за 10-15 минут.