Моментальный завтрак — конвертики из омлета с сырной начинкой!

Такой омлет вы можете делать с любой начинкой по вкусу: с ветчиной, овощами, творогом с укропом, обжаренным фаршем или грибами

10 мин Порции — 1

• 2 яйца взбиваем с солью, перцем и специями по вкусу.
• Нарезаем сыр на 3 кусочка.
• В сковороду кладем сливочное масло, добавляем немного растительного масла и нагреваем.
• Выливаем в сковороду яичную массу в виде блина.
• Обжариваем пару минут и кладем в середину 3 кусочка сыра и сливочное масло.
• Сворачиваем, помогая лопаткой, концы омлета на середину, чтобы образовался конверт.
• Затем переворачиваем конвертик на другую сторону и обжариваем еще пару минут.
• Выкладываем на блюдо, посыпаем рубленной зеленью и подаем.