Муж называет их «Лавашники». Такие сытные конвертики готовлю на завтрак каждый день.

Расскажем, как приготовить интересный завтрак из лаваша с колбасой и сыром.

• Пару лавашей нарезаем на небольшие прямоугольники площадью 35х15 см. Нарезаем маленьким кубиком вареную колбасу, измельчаем на крупной терке сыр.
• Смешиваем в отдельной таре сыр с колбасой, выкладываем по столовой ложке начинки на каждый прямоугольник лаваша.
• С длинных сторон слегка заворачиваем края лаваша внутрь, а с коротких концов складываем прямоугольник, закрывая начинку.
• Получается конвертик с сыром и колбасой внутри. Аналогично прячем начинку в остальных лавашах.
• Взбиваем яйцо, выливаем в миску немного воды. Окунаем конвертики из лаваша в яичную смесь, а затем выкладываем на сковороду с растительным маслом. Обжариваем конвертики с обеих сторон 2-3 минуты до золотистой корочки.
• Как итог, получаются вкусные и красивые конвертики с сыром и колбасой.
• Отличный завтрак, сытный и не вредный.