Мясная бризоль с овощами

Мясная бризоль с овощами

Аппетитная и сытная мясная бризоль со сметанным соусом, фаршированная овощами. Всего полчаса вам понадобится, чтобы приготовить это вкусное и эффектное блюдо на завтрак, обед или ужин.

Ингредиенты
  • Мясной фарш — 200 г  
  • Лук репчатый — 40 г  
  • Яйца — 4  
  • Сыр — 100 г  
  • Приправа для мяса — ½ ч.л.  
  • Сметана — 4 ст.л.  
  • Чеснок — 1 зубчик  
  • Петрушка измельченная — 10 г  
  • Огурцы свежие — 100 г  
  • Помидоры свежие — 100 г  
  • Растительное масло — 1 ч.л.  
  • Соль по вкусу  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Видео-рецептПечать
  • В миске перемешать сметану, измельченную петрушку, соль и измельченный чеснок.
  • Куриные яйца взбить венчиком, добавить натертый репчатый лук, натертый сыр, соль, приправу для мяса и хорошо перемешать.
  • Сковороду нагреть на слабом огне, смазать 1 ч.л. растительного масла и выложить ⅓ смеси по всей сковороде, накрыть крышкой и жарить 5 минут на слабом огне.
  • Перевернуть блин и накрыть крышкой, жарить на слабом огне 3 минуты.
  • Таким же образом приготовить остальные блины
  • Готовый блин смазать подготовленным сметанным соусом, с одной стороны блина положить нарезанный соломкой свежий огурец, помидор и свернуть блин в рулет.
  • Подавать бризоль горячей на завтрак, обед или ужин
Рейтинг
( Пока оценок нет )