Мясная подлива в сметанно-луковом соусе

Мясо получается нежнейшее, а соус просто потрясающе вкусный. Готовится очень просто, все сложили и забыли, это очень удобно

Ингредиенты
  • Мясо говядина – 700 гр.  
  • Лук – 3шт (300 гр)  
  • Соль – 1/2 ч.л.  
  • Черный перец – по вкусу  
  • Для соуса:
  • Сметана – 250 гр.  
  • Горчица французская – 1 ч.л.  
  • Мука – 1 ч.л.  
СПОНСОРСКИЙ КОНТЕНТ
Шаги
Печать
  • Говядину 700 гр нарезаем на кусочки как на гуляш. 3 луковицы нарежем полукольцами. Форму для запекания смазываем растительным маслом. Кладем мясо, лук, добавляем половину чайной ложки соли, черный перец по вкусу. Все перемешиваем, утрамбовываем.
  • Закрываем крышкой и ставим в разогретую духовку. Готовим при 180 градусах на 2 часа.
  • Тем временем приготовим соус. Для этого к сметане добавляем 1 ч.л. французской горчицы, 1 ч.л. муки (сметану можно заменить на сливки). Все тщательно перемешать.
  • Через два часа запекания мяса вынимаем его из духовки. Заливаем соусом мясо, все перемешиваем. Закрываем крышкой и ставим в духовку еще на 30 минут.
  • Нежнейшая мясная подлива готова. Блюдо можно подавать с любым гарниров.
Рейтинг
( Пока оценок нет )