Мясной рулет с черносливом

Мясной рулет с черносливом — настоящее лакомство для любителей мясных блюд! Это блюдо внесет разнообразие в Ваш повседневный рацион или может стать ярким участником праздничного стола.

 80 мин  2 порций

• Мясо помыть, обсушить бумажным полотенцем, порезать тонкими широкими кусочками. Отбить молотком. Заверните перед отбиванием мясо в пищевую пленку. В результате вы получите чистый молоток и отсутствие брызг по сторонам.
• Мясо посолить и приправить остальными специями с двух сторон.
• Чернослив помыть. Промокнуть лишнюю жидкость. Заворачивая чернослив в мясо, формируем многослойный рулет.
• Закрепляем рулет нитками. Заворачиваем в фольгу.
• Ставим в разогретую до 180° духовку на 45 минут. Раскрываем фольгу и оставляем мясо в духовке ещё на 15 минут.
• С готового мясного рулета с черносливом убираем все нитки. В блюде должно быть все съедобным!