Categories: Салаты

Мясной салат «Снеговик»

Отвариваем картофель, морковь, яйца, говядину и можно приступать к созданию салата.

Ингредиенты

Говядина отварная – 250 г
Морковь отварная – 2 шт
Картофель отварной – 3 шт
Сыр – 100 г
Огурчики соленые – 4
Яйца вареный – 5
Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) – по вкусу
Соль – по вкусу
Перец по вкусу – по вкусу
Майонез – по вкусу

Шаги

Печать

Берем тарелку с ровной поверхностью и выкладываем первый слой картофеля, натертого на крупной терке. Придаем форму снеговика. Можно воспользоваться готовой формой. Подсаливаем, перчим и наносим по вкусу майонез.
Далее выкладываем слой моркови, натертой на крупной терке. Подсаливаем, перчим, мажем небольшим количеством майонеза.
Следующий слой – говядина. Для этого нарезаем крупными кубиками, солим, перчим и формируем третий слой. Наносим небольшое количество майонеза.
Выкладываем слой огурчиков в виде небольших кубиков. Затем добавляем мелко нарезанную зелень, аккуратно наносим майонез.
На терке измельчаем яичный желток и формируем слой. Подсаливаем, перчим и наносим майонез.
Выкладываем слой из мелко натёртого сыра. Мажем майонезом.
Натираем яичный белок и формируем последний слой. Подсаливаем и украшаем на свое усмотрение. У меня Снеговичок и сделать его очень просто)). Приятного аппетита!