Ингредиенты
- Батон — 7 кусочков;
- Моцарелла — 150 г;
- Яйца — 7 шт.;
- Помидоры — 2 шт.;
- Кинза — пучок;
- Базилик — пучок;
- Итальянские травы — 0,5 ч. л.;
- Паприка — 0,5 ч. л.;
- Соль — ½ ч. л.
Шаги
-
В сковороде с растительным маслом обжариваем хлеб до золотистой корочки. В это время нарезаем тонкими кольцами помидор, пластинами режем сыр.
-
Шинкуем мелко кинзу и базилик, добавляем в миску с яйцами. К яичной смеси высыпаем соль, паприку и итальянские травы, взбиваем до однородности.
-
Как только одна сторона хлеба поджарилась, переворачиваем на другую все кусочки. Выливаем яичную смесь в сковороду на хлеб.
-
На хлеб в яичной смеси выкладываем кольца помидор. На слой помидор кладем сыр, посыпаем паприкой и итальянскими травами.
-
Накрываем блюдо крышкой и готовим на медленном огне 5-7 минут.
-
В результате получается пицца из простых ингредиентов, быстрая и сытная. Хороший способ разнообразить завтрак для всей семьи.
