Categories: Выпечка

Насыпной пирог с яблоками и изюмом — готовится просто и тает во рту

Особенность этого пирога в том, что он готовится из сухих сыпучих ингредиентов. Но при этом он просто тает во рту, потому что получается мягкий, сочный, рассыпчатый внутри и с хрустящей корочкой снаружи!

Форма для Выпечки Разъемная 24 см

Ингредиенты

Манная крупа 1 стакана
Сахар 1 стакана
Мука пшеничная 1 стакана
Разрыхлитель 2 ч. л.
Для начинки
Яблоки 1.5 кг
Корица молотая 1 ч. л.
Сахар ванильный 10 г
Масло сливочное 100 г
Изюм 40 г
Кокосовая стружка 20 г

Шаги

Печать

В миску насыпьте манную крупу, сахар, муку, разрыхлитель и перемешайте. Разделите смесь на 4 части.
Яблоки почистите и натрите на большую терку. Добавьте корицу, ванильный сахар и перемешайте. Разделите начинку на 3 части.
Форму застелите пергаментом, насыпьте одну часть сухой смеси. Сверху натрите половину замороженного масла. Теперь выложите одну часть начинки и посыпьте ее половиной изюма.
Затем засыпьте второй частью сухой смеси, разложите еще одну часть начинки и посыпьте ее кокосовой стружкой.
Далее снова положите сухую смесь, начинку, изюм и засыпьте остальной частью сухой смеси. Сверху натрите вторую часть замороженного масла.
Выпекайте при температуре 180°C 45 минут. Готовому пирогу дайте остыть в форме. Затем аккуратно достаньте и нарежьте кусочками.