Не пирог, а золото: мама называет его «12 ложек»

Расскажем, как приготовить простой пирог.

• В миску разбиваем яйца, высыпаем соль и сахарный песок, взбиваем венчиком до растворения песчинок. Вливаем в яичную смесь молоко и растительное масло, снова перемешиваем.
• Высыпаем в смесь муку с ванилином и разрыхлителем, замешиваем жидкое тесто. В тесто выкладываем ягоды, перемешиваем.
• Застилаем форму для выпечки пергаментом, выливаем на поверхность тесто, равномерно распределяем по дну. Для корочки в отдельной таре смешиваем сливочное масло с сахаром и мукой, создаем крошку.
• Сливочную крошку высыпаем на верхушку пирога.
• Выпекаем пирог при 180 градусах 35 минут.
• Ягоды осядут на дно пирога. В результате получается сливочный хрустящий ягодный пирог.