Недорогой обед всего из 5 картофелин. Жизнь научила меня выживать

Расскажем про рецепт приготовления картофельных котлет.

Ингредиенты
  • картофель — 5 шт.;
  • соль — ч. л.;
  • черный молотый перец — ½ ч. л.;
  • сладкая паприка — 2 ч. л.;
  • мука — 2 ст. л.;
  • петрушка — пучок.
Шаги
Печать
  • Картофель очищаем от кожуры, отвариваем до готовности 15 минут. Остуженный картофель измельчаем на крупных резцах терки.
  • К картофельной массе высыпаем соль, сладкую паприку, черный молотый перец и муку. Шинкуем мелко петрушку, добавляем к картошке, тщательно перемешиваем все компоненты.
  • Формируем из картофельной массы небольшие котлеты.
  • Разогреваем в сковороде растительное масло, обжариваем картофельные котлеты до румяной корочки.
  • Перекладываем котлеты на бумажное полотенце, избавляемся от лишнего жира.
  • Получаются котлеты из картошки, похожие по вкусу на драники.
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Translate