Запеканка получается очень вкусной!
Ингредиенты
- 400 граммов кабачка,
- 100 граммов сыра,
- 2 яйца,
- 100 граммов сметаны,
- 0,5 чайной ложки гашеной соды,
- 150 граммов муки,
- зелень,
- 0,5 чайной ложки соли.,
- перец.
Шаги
- Кабачок натереть, отжать хорошенько.
- Сыр очень мелко порезать или натереть, порезать зелень.
- Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин.
- Добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать.
- Затем туда же выложить сыр, кабачок и зелень.
- Смешиваем и выливаем в форму небольшого диаметра (форму смазать).
- Запекать 40-50 мин при температуре 180 градусов.
