Нежнейшее куриное филе

Идеально подходит для салатов, просто как нарезка на праздничный стол, для бутербродов, в шаурму

• Куриную грудку комнатной температуры вымыть, просушить бумажными полотенцами намазать специями (я беру специи к курице + соль)
• Можно оставить промариноваться на 1-2 часа при комнатной температуре, а можно готовить сразу.
• Молоко довести до кипения, опустить грудку, (молоко должно покрыть курицу) после закипания проварить 5-7 минут. Накрыть плотно крышкой, укутать полотенцем/одеялом и оставить до полного остывания. Я обычно готовлю вечером, наутро мясо готово.
• Готовую грудку промокнуть бумажными полотенцами и можно нарезать. Получается очень сочное, мягкое и нежное мясо.