Новинка для праздничного стола. Невероятно вкусный салат с фаршем

Какое блюдо является одним из самых популярных при заказе в ресторане или при приготовлении на праздничный стол? Таковым блюдом считается салат, так как он универсален. Плюсом этого блюда является тот факт, что салат можно приготовить и как закуску, и как основное блюдо, и как гарнир, и как аперитив, и даже в качестве десерта.

• В сковороде на растительном масле обжариваем фарш. Нарезаем маленьким кубиком репчатую луковицу и отправляем в сковороду к фаршу.
• Обжариваем фарш с луком до готовности. В это время отвариваем вкрутую яйца, до готовности морковь и картофель.
• В фарш высыпаем соль и черный молотый перец, паприку, итальянские травы и сухой чеснок.
• Заправляем фарш ложкой майонеза, перемешиваем и обжариваем 1-2 минуты.
• Шинкуем укроп, высыпаем в фарш, смешиваем зелень и мясо. Вторую луковицу нарезаем маленьким кубиком тоже, солим и высыпаем сахар, добавляем лимонный сок и перемешиваем.
• Оставляем лук мариноваться на 10 минут. Пока лук маринуется нарезаем мелким кубиком маринованные огурцы, очищенные морковь и картофель натираем на крупной терке. Аналогично натираем яйца и сыр. Измельчаем до образования крупной крошки орехи.
• В кулинарном кольце формируем сеточку из майонеза, выкладываем картофель первым слоем.
• Каждый слой салата смазываем тонким слоем майонеза.
• На картофельный слой кладем луковый, заранее сливаем маринад. На луковый слой выкладываем фарш, распределяем его равномерно.
• Смешиваем остатки маринованного лука с маринованными огурцами, кладем на слой из фарша.
• Далее на слой лука и огурцов выкладываем измельченную морковь, утрамбовываем по поверхности.
• Смешиваем сыр с орехами и выкладываем на слой из моркови. На сырный слой кладем натертые яйца. Верхушку салата украшаем мелко натертым сыром по краям.

Также салат можно украсить мелко натертыми желтками, орехами и укропом. После декорирования уберите салат на 3-4 часа в холодильник для пропитки.