Новогодний мясной салат «Снегирь»

Каждая хозяйка мечтает, чтоб гости восхищались ее праздничным столом, как произведением искусства. Можно необычно украсить слоеный салат, например,  выложить продукты в виде снегиря.  Яркий и красочный салат «Снегирь» удивит и поразить всех, кто не только увидит его, но и попробует.

• Куриное филе промыть, отварить в соленой воде, остудить, нарезать кубиками среднего размера. Мясо можно отварить с вечера.
• Картофель отварить, очистить и натереть на терке.
• На плоском блюде сформировать тело птички из картофеля. Посолить.
• Промазать аккуратно майонезом.
• Следующий слой нашего салата – мясо.
• Далее опять промазываем майонезом.
• Посыпаем всю поверхность салата сыром.
• Достаем маслины из банки и режем две половинки и выкладываем из маслин голову, крылышко и хвостик снегиря.
• Моем помидор и нарезаем мелкими кубиками. Жидкость слить.
• Теперь помидорками выкладываем животик снегиря, одну помидорку выкладываем, как глазик. Делаем небольшой треугольник из помидорки – это будет клюв нашей птички.
• Теперь можно из любой зелени сделать веточки, как будто наша птичка сидит на ветке.
• На несколько минут можно поставить салат в холодильник, чтоб он пропитался.
• Праздничный салат «Снегирь» готов. Приятного аппетита!