Обалденный шоколадно-банановый мусс

Предлагаем вам попробовать очень вкусный десерт, которые понравится абсолютно всем.

Мусс получается просто бесподобным. Имеет насыщенный шоколадный вкус с банановым оттенком. Готовится он очень легко и быстро. Даже начинающая хозяечка сможет порадовать своих любимых восхитительным десертом, который не оставляем равнодушным никого. Корица придает слегка заметную пряную нотку, но вы по желанию можете обойтись и без нее. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Ингредиенты

2 банана
300 мл молока
20 гр сливочного масла
90 гр горького шоколада
половина чайной ложки молотой корицы

Шаги

Печать

В первую очередь очищаем бананы и нарезаем небольшими кусочками.
Теперь берем сотейник и вливаем молоко. Выкладываем сюда же бананы и добавляем молотую корицу.
Ставим на огонь. Он должен быть средним. Дожидаемся закипания, при этом постоянно помешивая.
После чего снимаем с огня.
Ломаем сюда шоколад и хорошо перемешиваем до его полного растворения.
Затем, используя погружной блендер, пюрируем до однородности.
Охлаждаем массу до 45 градусов и добавляем кусочек сливочного масла.
Перемешиваем все до однородности. В результате мы должны получить нежную и однородную массу. Консистенция ее будет похожа на сметану средней жирности.
Раскладываем по стаканчикам и убираем в холодильник на 2-3 часа.
По истечении нужного времени десерт готов и его можно подавать к столу, предварительно присыпав тертым шоколадом. Приятного аппетита!