Обалденный шоколадно-банановый мусс

Предлагаем вам попробовать очень вкусный десерт, которые понравится абсолютно всем.

Мусс получается просто бесподобным. Имеет насыщенный шоколадный вкус с банановым оттенком. Готовится он очень легко и быстро. Даже начинающая хозяечка сможет порадовать своих любимых восхитительным десертом, который не оставляем равнодушным никого. Корица придает слегка заметную пряную нотку, но вы по желанию можете обойтись и без нее. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

• В первую очередь очищаем бананы и нарезаем небольшими кусочками.
• Теперь берем сотейник и вливаем молоко. Выкладываем сюда же бананы и добавляем молотую корицу.
• Ставим на огонь. Он должен быть средним. Дожидаемся закипания, при этом постоянно помешивая.
• После чего снимаем с огня.
• Ломаем сюда шоколад и хорошо перемешиваем до его полного растворения.
• Затем, используя погружной блендер, пюрируем до однородности.
• Охлаждаем массу до 45 градусов и добавляем кусочек сливочного масла.
• Перемешиваем все до однородности. В результате мы должны получить нежную и однородную массу. Консистенция ее будет похожа на сметану средней жирности.
• Раскладываем по стаканчикам и убираем в холодильник на 2-3 часа.
• По истечении нужного времени десерт готов и его можно подавать к столу, предварительно присыпав тертым шоколадом. Приятного аппетита!