Categories: Закуски

Объединив три картофелины с банкой консервов, мы быстро готовим ужин, который насытит всех и даже оставит излишки

Нет необходимости покупать множество продуктов для вечернего ужина — удивительное блюдо для всей семьи можно приготовить всего лишь из одной банки консервов и трех картошек. Приготовим необычные котлеты, и из этих ингредиентов получится целая тарелка.

Ингредиенты

3 крупных картофелины
1 банка рыбных консервов (например, сардины в масле)
1 луковица
1 желток
1 столовая ложка манной крупы
Соль и перец по вкусу

Шаги

Печать

Картошку сварите до готовности. Остудите.
Слейте избыточное масло из консервов с рыбой. В глубокой миске разомните рыбу вилкой до состояния каши. Добавьте мелко нарезанный лук к рыбе.
Очищенную и остывшую картошку натрите на мелкой терке. Переложите тертую картошку к рыбной массе с луком. Добавьте желток, столовую ложку манной крупы, черный молотый перец и соль по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Посыпьте поверхность мукой, выложите на нее рыбную массу и сформируйте из нее батон. Разрежьте батон на несколько частей и сформируйте из каждой части небольшие котлеты.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корки.
Выложите готовые котлеты на тарелку и подавайте, например, с приготовленным ранее белым рисом.

Recept