Categories: Выпечка

Очень шоколадные маффины

Эти очень шоколадные маффины, на основе кефира, получаются очень нежными и пористыми. А кусочки темного шоколада внутри придают маффинам особый вкус.

Ингредиенты
  • 120 граммов размягченного сливочного масла
  • 200 граммов сахара
  • 4 яйца
  • 250 граммов кефира
  • 50 граммов какао порошка
  • 400 граммов муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 2 столовые ложки шоколадной пасты
  • 50 граммов темного шоколада
Шаги
Печать
  • Размягченное сливочное масло взбить с сахаром. Добавить по одному яйца. Взбить в пышную массу.
  • Добавить к яично-масляной смеси кефир и взбивать еще 3-4 минуты. Добавить 2 столовые ложки шоколадной пасты. Перемешать.
  • Просеять муку к массе какао и разрыхлитель. Половину шоколада порубить на мелкие кусочки и добавить к массе. Перемешать.
  • Получившееся тесто выложить в формочки для маффинов. Сверху присыпать оставшимся рубленным шоколадом. Выпекать 20-25 минут при 180 градусах.
Ricepte2021

Leave a Comment

Recent Posts

Пирожное “Картошка” на скорую руку

Как быстро сделать пирожные к чаю? За 10-15 минут - это реально? Легко:) Если вы…

2 месяца ago

Картофельные котлеты

Аппетитные котлеты из картофельного пюре, обваленные в панировочных сухарях и обжаренные до румяной корочки. Для…

2 месяца ago

Рубленые куриные котлеты

Куриные котлеты-оладьи из мелко нарезанного филе получаются сочными и более насыщенными и "мясными", чем котлеты…

2 месяца ago

Простой насыпной пирог с вареньем

Простой и очень вкусный насыпной пирог с вареньем по этому рецепту готовится элементарно. Тесто замешивается…

2 месяца ago

Закусочные слойки с сыром и ветчиной

Если в морозильной камере "на всякий случай" лежит слоёное тесто, а в холодильнике – ветчина…

2 месяца ago

Жаркое из курицы с картошкой

Удачный состав с аппетитным результатом – жаркое с мясом куриного бедра и обжаренным картофелем. Сочность…

2 месяца ago