Categories: Закуски

Очень вкусные хрустящие беляши на молоке

Вы знаете, что очень вкусные получаются беляши на молоке. Их смело можно приготовить на работу для перекуса или просто так к чаю. Особенно они вкусные теплыми с красивой хрустящей корочкой. Чтобы на второй день выпечка осталась вкусной, ее нужно накрыть пищевой пленкой.

Ингредиенты

Молоко — 0,5 стакана
Мука — 150-200 грамм
Соль — 1/2 чайных ложки (+ 1 щепотка в тесто)
Перец черный молотый — по вкусу
Лук репчатый — 1 штука
Сахар — 1 щепотка
Дрожжи — 0,5 чайных ложки
Масло растительное — 150 миллилитров

Шаги

Печать

В миску всыпьте соль, сахар, сухие дрожжи. Влейте теплое молоко.
Добавьте муку. Замесите тесто.
Оставьте его на час в теплом месте, а когда оно поднимется, обомните его рукой.
К фаршу добавьте перекрученный на мясорубке репчатый лук, затем по вкусу соль и перец черный молотый. Очень хорошо его перемешайте.
Тесто разделите на равные по размеру кусочки.
Каждый немного придавите, выложите мясной фарш.
Сформируйте беляш, собрав все концы к центру и хорошо их скрепив. Затем придавите беляш.
В ковшике разогрейте растительное масло. Выложите подготовленные беляши.
Жарьте их на умеренном огне до красивой и румяной корочки со всех сторон.
Готовые беляши выложите на блюдо и сразу же подайте к столу.