Огурцы без уксуса, сахара и стерилизации. На вкус, как бочковые

Как можно вкусно без уксуса и сахара замариновать огурцы?

• Моем огурцы, выкладываем в глубокую тару и заливаем водой на пару часов. В банку выкладываем хрен, зонтик укропа, листья смородины и вишни, мелиссу, чеснок и петрушку.
• Перекладываем огурцы в банку с зеленью. В кастрюлю с водой высыпаем соль, доводим до кипения. Кипяток выливаем в банку, оставляем под крышкой на 15 минут.
• Обратно выливаем рассол в кастрюлю, доводим до кипения. Снова заливаем рассол в банки, добавляем лимонную кислоту. Плотно закатываем банку, слегка трясем, чтобы растворить кислоту внутри.
• Оставляем огурцы в банке до полного остывания, крышкой кладем вниз.
• В итоге можно приготовить хрустящие маринованные огурцы.